为积极响应国家“乡村振兴战略”，努力发展家乡特色产业文化，皖西学院生物与制药工学院“智绘皖西鹅梦，科技助力三农”暑期社会实践团队所有成员来到了六安市裕安区“安徽省皖西白鹅原种厂有限公司”进行参观认知，并充分了解皖西白鹅的生长过程。并在参观过程中多以提问的方式让厂内人员对团队成员的疑惑进行解答，同时以样品的实际操作让我们更加直观的看到一些养殖过程中遇到的问题。
启程：探索皖西白鹅原种厂六安，是皖西白鹅的发源地，其历史文化悠久,可以追溯到明朝嘉庆年间距今已有四百余年，皖西白鹅有着高产出、肉质鲜美且适应性极强等特点，除此之外，皖西白鹅的绒毛因为其朵大绒长、蓬松度好而享誉国际市场，而且在国际羽毛球赛事中使用的都是皖西白鹅的羽毛且每只白鹅最多只取左右各三根，这些都是皖西白鹅的优点。
开始：实际感受白鹅生活历程进厂后，团队进入鹅蛋孵化区域，在此都是以机器恒温产蛋为主，放置鹅蛋的要求是大头，目的是保证空气流通和维持新鲜度并可以减少污染风险。在观察过程中，厂内人员也带领我们进行“照蛋”这一项目工作，观察蛋内状态。随后进入育种养殖场，有意思的是，在养殖场的门前有一凹陷处，此处为“消毒池”在进场前都必须进行消毒处理，保证场内鹅不被外界感染。在此之后，团队来到育种点，其中工作人员已经为幼鹅进行疫苗防治，在工作人员的带领下，我们团队成员进行了疫苗防控的操作，在鹅幼时，只在股部进行皮下注射，因此部肌肉最多，有效的防止针打其他部位导致受伤。接着团队成员来到了鹅的养殖点，其分为旱场和水场，鹅毕竟是水禽，更偏向于水场，并且很多情况下的鹅的交配过程都是在水中进行，所以水场环境是重中之重，好的水场环境是育种的重要基础。在团队观察期间，工作人员为我们示范并让队员实际操作外貌鉴定中的体尺测量，利用卷尺和游标卡尺测量成年鹅的基础数据，采取优胜劣汰的方式进行选中来为下一代打好基础。
结束：共同探讨疑惑难点团队观察结束后与场内工作人员进行交流，并于实际情况相结合，提出存在的问题并提出想法，皖西白鹅作为安徽省的特色农产品之一，其养殖和加工产业的发展为当地乡村经济注入了新的活力。通过培育和发展皖西白鹅产业，可以形成具有地方特色的农业品牌，提升农产品的附加值和市场竞争力。皖西白鹅产业的发展与乡村振兴之间存在着密切的联系和互动关系。通过发挥皖西白鹅产业的特色和优势作用以及加强政策扶持和金融支持等措施的实施可以有效推动乡村振兴战略的深入实施并取得显著成效。未来随着科技的不断进步和市场需求的不断变化皖西白鹅产业还将迎来更加广阔的发展空间和机遇。
