随着夏日的脚步的来临，淄博这座历史悠久的城市再次因一道独特的美食——烧烤，而吸引了无数游客的目光。为探寻淄博烧烤背后隐藏的“流量密码”，2024年7月12日曲阜师范大学管理学院社会实践队前往淄博进行了社会实践活动。
1.1八大局——品味烟火
习近平总书记指出：“中华文明源远流长.博大精深，是中华民族独特的精神标识，是当代中国文化的根基，是维系全世界华人的精神纽带，也是中国文化创新的宝藏。”烧烤不仅是美食，更是淄博的文化名片。为深入探索淄博烧烤中的“流量密码”，实践队队员们前往淄博，第一站便来到八大局便民市场。
进入八大局便民市场，人头攒动，热闹非凡。实践队队员与当地的摊主、市民进行了深入的交流，了解市场的日常运营情况，以及淄博爆火后对市场带来的变化。他们向队员们讲述了八大局的历史变迁、文化特色以及他们在这里的生活点滴。从中了解到，八大局不仅是淄博市民的购物天堂，更是他们社交、休闲的重要场所。这里汇聚了各种各样的商品，从传统的小吃、手工艺品到现代的服饰、电子产品，应有尽有。并且实践队队员们随机找了来游玩的游客进行采访并填写问卷调查。在调研过程中，实践队队员们特别关注到了八大局内的书画文化。如今扇面书画热已经席卷了整个市场，成为了一个独特的文化现象。许多书画家在此摆摊设点，为游客提供现场作画的服务。这种将传统文化与现代市场相结合的方式，不仅让更多的人了解和喜爱上了书法和绘画，也为传统文化的传承和发展注入了新的活力。
在调研结束后，实践队队员们纷纷表示，此次社会实践活动让他们受益匪浅。他们不仅深入了解了八大局的市场运作和文化传承情况，还通过与摊主、游客、居民的交流互动，感受到了淄博人民的热情好客和积极向上的精神风貌。同时，他们也认识到了自己在传承和弘扬传统文化方面所肩负的责任和使命。此次八大局社会实践活动不仅为学生们提供了一个展示才华和锻炼能力的平台，也为他们提供了一个深入了解社会、认识自我、实现价值的机会。
