2017年8月,借助精准扶贫对产业项目的扶持政策,工作队与枫湾村的村委达成一致意见,正式将丝线根确立为枫湾村的一村一品项目,当地扶贫工作队与村委牵头,在枫湾村成立丝线根专业合作社,当地农户负责种植、销售丝线根。几年发展后,合作社已种植丝线根40亩,全村更是种植丝线根300亩。近年来,产业带动周边乡村大力发展种植丝线根,信仰实践队便来到了周边乡村进行丝线根宣传片的拍摄。
(图:晒干后的数捆丝线根)
见“真丝”·走近丝线根丝线根又叫养肝草,来自韶关市枫湾镇的一种草本植物。关于丝线根功效的介绍为以下内容:
1.止咳化痰:丝线根有止咳化痰的作用。丝线根可以减少粘液腺分泌,促进肺表面活性物质分泌,对肺炎或呼吸道感染引起的咳嗽有很好的调理作用。而且有止咳化痰、止血清热的作用。
2.保护肝脏:丝线根有保护肝脏的作用。它能够提高胰岛素的敏感性,能够辅助治疗糖尿病。肝脏受损及血糖过高可以选择使用丝线根煲汤食用进行调理,有降低血糖的作用。
3.助消化、开胃:丝线根具有助消化、开胃的作用。
4.提高免疫力:丝线根中含有丰富营养成分和化学成分,有益于加强细胞活动,有提高免疫力的作用和防御效果。
(图:信仰实践队队员观察丝线根生长状况)
识“真线”·与农户交流面对一片又一片的丝线根田地,信仰实践队队员们踏进这片田地与村民们深入访谈,了解到了当地的发展现状和未来规划。从种植丝线根苗到管理丝线根田地,从收摘丝线根的根再到丝线根产业的推广,都体现出该地在乡村生态振兴一村品下所焕发出的新的生命力。
农户阿叔说:种植丝线根,是可以在春季或是秋季进行的。春季多是在4月份上旬或中旬,秋季则是在10月份上旬或中旬进行。在种植前要先开沟,大概2-3cm左右就行,之后将种子播种进去,覆土之后要轻轻的按实。播种后需要给浇透水,并给它盖上稻草,等长出苗后就可以揭掉了。
(图:信仰实践队队员与种植丝线根的农户交流沟通)
秋季采挖,除去茎叶、须根及泥土进行晒干。使用丝线根进行煲汤,用水泡半小时入锅底,再放老母鸡,放入少许枸杞、姜片和调料煲60分钟。汤味甘香独特,香飘四溢、回味无穷。广东人爱喝汤,更爱煲汤。而丝线根便是煲汤的其中一味重要的药材,用丝线根和排骨或者土鸡一起煲的汤,香味独特,汤色清鲜回甘,不油腻,多喝不但有养生的功效,还可以治愈肝火旺盛、燥热和小孩厌食,甚受欢迎。
(图:信仰实践队队员记录丝线根生长状况)
拍“真根”·拍摄宣传片汇聚青春力量,助力乡村振兴。青年大学生是一股强大力量。烈日当空,骄阳似火,队员们切身感受到在党的领导下乡村振兴战略实施取得的丰硕成果,在助力乡村振兴战略实施的生动实践中,将利用自身所学知识,所有本领,充分发挥专业的优势深度挖掘丝线根种植背后的故事,拍摄形成具有真实性、且易于推广传播丝线根的宣传视频。
(图:信仰实践队队员拍摄丝线根宣传片)
所谓“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,信仰实践队协助农户进行丝线根宣传片拍摄,用镜头奏响乡村振兴新华章,其意义不仅在于提高农户的生活水平,更在于发展乡村经济。用青春之力,助梦乡村振兴!
(信仰实践队:方丹苗、吴映妙/文,曾荣、张家文/图)