聊城7月11日电（通讯员崔佳慧 王志 刘一明）2023年7月11日，由山东理工大学大学管理学院社会实践团队组成的一支志愿者队伍来到了中国著名的阿胶之乡——山东省聊城市东阿县，开展为期两周的社会实践活动。此次前往东阿阿胶城调研的目的是深入了解阿胶文化的传承与发展，并探索东阿阿胶城的风貌和产业发展。
7月11号下午，河心承载 泱水韵扬社会实践团队于东阿阿胶城西门集合完毕，并在东阿阿胶城讲解员带领下进入东阿阿胶城进行参观调研。
图为社会实践团参观阿胶制作中药原材料 路欣悦 摄
东阿阿胶城即东阿影视城，位于山东省东阿县洛神湖西邻。这里依山傍湖，自然景色可谓得天独厚。穿过厚厚的城墙走进城内，完全是清末民初时老济南的模样，随手一拍，便是影视作品中的一帧镜头。
东阿阿胶城曾被著名导演郭宝昌赞为“江北第一影视基地”，在这里先后完成了《大宅门1912》、《雪鹰》、《小白菜奇案》等影视剧的拍摄，著名演员陈宝国、司琴高娃等都曾来此演艺。
我们实践团还去了白家大院，白家大院以典型的四合院进行布局，共三进院落，是多部影视剧取景拍摄的场所，曾在《大宅门1912》中作为白七爷的大宅。白七爷白景琦的书房卧室、餐厅、会客厅、杨九红房间和电视剧中一模一样，让人仿佛亲身走进了《大宅门》里。
图为社会实践团进入白家大院参观 丛玉莉 摄
除了参观白家大院外，团队成员们还去了阿胶生产中心，东阿阿胶城是中国阿胶产业的中心，这里集中了许多阿胶生产企业和商家。我们了解到了阿胶的生产过程：东阿阿胶的制作过程具体而言，大致分为以下几个步骤：
1. 材料准备：制作阿胶的主要原料是驴皮，需要选取新鲜、优质的驴皮进行制作。驴皮要先经过清洗、去除杂质和毛发，然后切成小片备用。
2. 温水浸泡：将驴皮片放入大锅中，用适量的温水浸泡，一般需要浸泡数小时至一夜，使驴皮变得柔软。
3. 煮炖熬煮：浸泡后的驴皮片与适量的水一同放入大锅中，开始慢慢加热煮沸。之后，通过炖煮和熬煮，将水分慢慢煮发，直至浓缩为黏稠的胶状物质。这一过程需要持续数十小时至数百小时，期间需要不断搅拌和控制温度。
4. 过滤澄清：熬煮完成后，将煮熟的驴皮浆液通过过滤装置进行过滤，去除固体杂质和不纯物质，使胶液变得清澈透明。
5. 烘干成型：经过过滤澄清的阿胶胶液需要进行烘干。一般会将胶液倒入扁平的容器中，在通风干燥的环境下，通过蒸发的方式逐渐去除水分，最终形成硬质的阿胶块。烘干的时间会根据天气及其他因素的影响而有所不同。
6. 包装与保存：烘干完成后，阿胶块需要进行包装和封存。常见的包装形式是将阿胶块切割成适当大小的块状，用纸盒、塑料薄膜等进行包装，然后密封保存。
其次，东阿阿胶城还有许多文化展览和活动，让参观者更深入地了解到阿胶的历史和文化。您可以欣赏到精美的阿胶艺术品和展品，了解阿胶在中国传统文化中的地位和影响力。
此外，东阿阿胶城还提供了一些体验项目，如亲手制作阿胶、品尝阿胶等。这些活动让参观者更亲身地感受到阿胶的独特魅力，增加了参观的趣味性和互动性。
总的来说，参观东阿阿胶城可以让人们更深入地了解阿胶的制作过程、文化内涵和中医药的应用，对于喜爱阿胶或对中医药文化感兴趣的人来说，是一个很好的选择。当然，每个人的观后感可能会有所不同，但是通过参观东阿阿胶城，相信您可以对阿胶有更深刻的认识。
图为社会实践团参观阿胶制作过程展览 崔佳慧 摄
