（通讯员 刘君璐）龙年新春，广西“小沙糖桔”的研学成为了春节旅游市场的流量密码，“小沙糖桔”的研学受到了“大冻梨”的热情款待，东北以“诚”换“情”让“尔滨”成功“出圈”，面对热情好客的东北“大冻梨”，桂林文旅部门同样积极响应，让这场“冰与火”双向奔赴的旅游“热辣滚烫”。为探索双向奔赴的旅游盛宴背后的南北旅游文化差异，广西师范大学育才校区积极响应。广西师范大学职业技术师范学院“两江四湖冰雪游”实践队于2024年1月18日至2月20日，“两江四湖冰雪游”成员于家乡各地开展线上线下关于广西“小沙糖桔”与东北“大冻梨”双向奔赴的旅游盛宴的调研活动。本次调研采用问卷调查和访谈的方式进行，调查范围覆盖了南方和北方的多个城市和地区。问卷主要涉及人们对南北文化差异的认识、态度和体验等方面，访谈则重点了解了当地文化特色的形成和发展。
南北饮食文化差异是本次调研的重点之一。调查结果显示，南方人偏爱米饭、糯米制品和鱼类食物，而北方人则更喜欢面食、肉类和蔬菜。此外，南方菜口味清淡，注重原味，而北方菜口味较重，喜欢使用各种调料。这种差异的形成与南北地理环境、气候条件和饮食习惯等密切相关。
南北方在语言和交流方式上也存在明显的差异。南方方言较为复杂，各地区方言差异较大，而北方方言则相对统一。在交流方式上，南方人较为委婉、细腻，喜欢使用肢体语言和面部表情来表达情感，而北方人则更为直率、豪放，表达方式较为直接。
性格与价值观方面的差异也是南北文化差异的一个重要方面。南方人性格较为温和、细腻，注重家庭和亲情，而北方人则更加直爽、豁达，强调个人独立和自主。在价值观方面，南方人更注重传统文化和习俗的传承，而北方人则更加注重实用主义和现代文化的追求。
（团队成员于家乡进行线下采访的照片）
通过本次调研，我们深入了解了南北文化差异的现状、原因和影响。为了促进文化交流与融合，我们提出以下建议：加强南北地区的文化交流与合作，促进文化旅游的发展；推广普通话和规范汉字，促进语言文字的统一；尊重各地的文化特色和传统，避免文化冲突和误解；提高人们对南北文化差异的认识和理解，培养跨文化意识和能力。
