为深入贯彻乡村振兴战略，推动农业产业科技化发展，皖西学院生物与制药工程学院“智绘皖西鹅梦，科技助力三农”暑期“三下乡”实践团队于2024年7月10日前往安徽展羽生态农业开发有限公司、六安市红新禽羽有限公司和六安市富成羽毛制品有限公司开展“三下乡”社会实践活动。
实践团队于上午到达了六安市富成羽毛制品有限公司，随后，在工作人员的带领下，团队成员熟悉了羽毛球生产加工的一系列流程。在介绍过程中，工作人员展示羽毛球生产加工中的每一道工序，从洗毛、晒毛到成品全检，每一步都严格把控，来确保羽毛球的飞行稳定性、耐打性和手感的优良性。
图为指导老师为团队成员们介绍羽毛球生产的一系列流程
图为“智绘皖西鹅梦，科技助力三农”暑期社会实践团在六安富成羽毛制品有限公司合影留念
在参观完富成羽毛制品有限公司后，实践团队来到了安徽展羽生态农业开发有限公司。该公司的经营范围包括皖西白鹅饲养、繁育、加工、销售等，指导老师带领实践团队参观了白鹅饲喂、白鹅孵化的过程，还让团队成员们体验了饲喂白鹅的过程。在学习的最后，实践团队和公司负责人在办公室进行了与白鹅繁育、加工、销售等相关的问题讨论。
图为实践团队和公司负责人在办公室进行与白鹅繁育、加工、销售相关的问题讨论。
下午，实践团队来到了六安市红新禽羽有限公司。六安市红新禽羽有限公司经营范围包括白鹅养殖、畜禽屠宰、销售、羽毛加工销售。指导老师为团队成员介绍了屠宰鹅的工艺流程。首先，鹅只被送入待宰区进行检疫和称重。随后，经过宰杀、脱毛、清洗、分割等步骤，最终得到鹅肉产品。屠宰鹅厂引进了先进的屠宰设备和自动化生产线，使生产效率和产品质量大大提高。在参观过程中，团队成员们发现脱毛机能够快速有效地去除鹅只的羽毛，减少人工操作；清洗设备则能够彻底清洗鹅只的内脏和体表，确保产品的卫生安全。实践团队还来到鹅肉包装车间，团队成员向工作人员学习包装鹅肉的方法与技巧并进行了实操。
图为团队成员向工作人员学习包装鹅肉的方法与技巧并进行实操。
在指导老师的引领下，实践活动内容一一完成，团队今日的行程落下帷幕。同时，实践团队表示将继续关注鹅产业的发展动态，为乡村振兴贡献力量，将“科技助力三农”口号付诸行动。
