中国青年网淄博8月10日电(通讯员 刘佳宁）为解决老年人做饭难、吃饭难的问题，全面关爱长者健康，一座充满温度的城市淄博在多个地区开设了长者食堂。2024年7月15日，曲阜师范大学“青春聚力，依食助老”实践队走进石马镇桥西村和响泉村长者食堂，积极参与长者食堂服务建设，重新利用实体食堂，引导建立和完善配餐制度，为老人们带去了无微不至的关心和照顾。
图为实践队员为老人送饭到家。 中国青年网通讯员 刘佳宁 供图
实践队队员在石马镇的卓越表现，不仅体现在对食堂运营的创新改造上，更在于对老年人细致入微的关怀。实践队员以食堂为切入点，对餐饮服务进行了全面升级，包括引入智能化点餐系统、减少排队等待时间以及设立无障碍通道和座位，确保行动不便的老人也能轻松用餐。菜单上，除了注重营养均衡，还特别添加了低盐、低糖、易消化的菜品，充分照顾到老年群体的健康需求。
为了营造温馨的就餐氛围，实践队员还在食堂内布置了充满怀旧元素的装饰，播放轻柔音乐，让老人们在享受美食的同时，也能感受到家的温暖。此外，还组织了定期的健康讲座和烹饪课程，邀请营养专家讲解合理膳食知识，教授简单的健康食谱，提升老人们的饮食质量。
图为实践队员为老年人盛饭。 中国青年网通讯员 刘佳宁 供图
在娱乐活动方面，实践队员不仅安排了传统艺术表演，如京剧、评书，还引入了现代元素，比如智能手机使用教学、在线视频通话培训，帮助老人们跟上时代步伐，减少与外界的隔阂。更有甚者，还设计了“记忆时光”项目，鼓励老人们分享自己的故事，促进代际之间的理解和尊重，构建一个充满人文关怀的乡镇环境。
