为了弘扬优秀传统茶文化、推动现代高质量茶产业发展、加强创新驱动型茶科技建设,践行习近平总书记“三茶统筹”的理念,助推茶产业转型升级,促进茶产业数字化发展,武夷学院机电工程学院“智茶科技”大学生创新创业团队自2020年起便开始对现有落后茶机进行升级,提供数字化改造。意在通过实际行动,助推茶产业创新发展,实现茶产业升级振兴。
自2020年起,“智茶科技”团队便开始在福建省南平市进行了大量实地考察了解,据团队实地考察了解得知,如今茶生产虽呈上升趋势稳态发展,但依旧存在诸多发展问题,如茶机较为落后,数字化程度较低,导致茶叶生产水平偏低等。由此,“智茶科技”团队在团队成员的共同努力下研制出了多项数字化技术,意在推动茶产业振兴发展,改变我国茶机落后,配套设施不完善的现况。目前“智茶科技”团队已具备完整提供“生态茶园数字化管理”,“茶产业上下游数字化装备”,“岩茶——大师茶工艺数字技术方向”,“白茶——数字化茶青萎凋技术方向”等技术服务的能力,由发现实际的生产问题,提供相应的技术服务,到得出对应的解决方针。“生态茶园数字化管理”技术主要包括“'⼀花⼀草⼀木茶'园水土流失防治与景观营造技术”、“20KG多功能⼭地茶园无人机”、“生态茶园除草—旋耕—播种智能化机具”、“茶⼭移动式土壤及环境监测箱”、“⼀种新型智能采茶机器人”,意在通过对茶叶生长环境的数字化检测,对生态问题进行数字化处理,更有效的提高茶叶生长质量;“茶产业上下游数字化装备”提供的“皮带称重型匀堆生产线”、“武夷岩茶⾬(露)水青做青前处理设备”、“数字化武夷岩茶仓储管理系统”、“萎凋青架全自动上青机”等技术内容能够更高质量的完成茶叶在成茶前的准备工作及存储工作,并将对茶叶质量的损害降到最低;“岩茶——大师茶工艺数字技术方向”,“白茶——数字化茶青萎凋技术方向”皆在通过数字化技术,对茶叶进行高品质高质量的生产处理,极大的保证了茶生产环节后茶叶的质量。
以上多项技术极大的推进数字化茶产业基础设施的建设,有力的推动了茶产业数字化发展。团队始终致力于建设绿色茶叶数字化生产标准,成为茶科技数字化技术引领者,真正做到茶文化,茶产业,茶科技统筹发展,助力闽北茶产业振兴。