为了增强居民的食品安全知识和消费者权益保护理念，2024年7月9日晚，食品科学与工程学院“食”在必行，“权”力以赴小胡杨宣讲团，在阿拉尔市腾飞社区为居民举办食品安全与消费者权益宣讲活动。
在宣讲会上，主讲人首先介绍了当前食品安全的基本情况，包括常见的食品安全隐患和预防措施，围绕“五看一闻”（即看包装、看标签、看生产日期、看保质期、看外观和闻气味）这一简单实用的方法，向居民们传授了如何在家门口的小卖部挑选安全食品的技巧。她还特别强调了农产品农药残留问题，并分享了几种简易的家庭检测方法，鼓励居民们积极参与到食品安全监管中来。
紧接着，主讲人又针对农村消费者常遇的消费陷阱，比如虚假宣传、价格欺诈等问题，进行了深入浅出的讲解。她用身边的真实案例告诉大家，无论身处何处，消费者也拥有不容侵犯的权利。她还现场演示了如何通过手机扫描二维码进行食品安全投诉，同时讲解了如何识别假冒伪劣食品，使居民们了解到维权其实并不遥远。
宣讲会的互动环节受到了居民的热烈欢迎。团队成员通过分发宣传手册及相关知识的海报进一步的增强了居民对于食品安全和权益保护方面的知识，许多村民表示，通过这次活动，他们对食品安全有了更深刻的认识，也知道了在遇到问题时该如何处理。
本次宣讲活动不仅仅增加了居民在食品安全和权益保护方面的知识，也在居民之间筑起一道保障，使居民在日后生活中可以更好的保障自己的权益。
