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青春建功,乳品行业实践新征程

时间:2024-09-09 关注:
在此次的社会实践活动中,我参与了陕西蓝田和富平两地羊奶产业的调研,深入了解了羊奶从生产、加工到销售的各个环节,以及两地政府、企业、居民在其中的做法与态度。这次活动不仅拓宽了我的视野,也让我对羊奶产业有了更为全面和深刻的认识。
在蓝田县玉山镇,我们首先访问了军源牧业公司。这家企业虽然规模不大,但展现出了一种独特的生命力。生产线的高自动化程度及其包装车间劳动力密集型的特点,都让我们深切感受到了传统与现代在羊奶生产中交织的独特魅力。军源牧业不仅为当地妇女提供了就业机会,还通过自身生产和小羊倌等品牌的打造,实现了产业链的延伸。然而,调研中也发现了一些问题,如产品成本高、本地认可度不高等,这些都反映了企业在市场竞争中面临的挑战。在随后的调研中,我们发现当地居民对羊奶的接受度普遍不高。这一现象也表明了消费习惯的形成和改变并非一朝一夕之功,需要政府、企业和媒体等多方面的共同努力。特别是政府在推动地方产业发展时,不仅要关注企业的生产和技术,更要注重对消费者的引导与对特色产业的宣传。
相比之下,富平的羊奶产业则显得更为成熟和完备。圣唐乳业-博羚液态奶厂的规模和技术水平给我留下了深刻印象。企业不仅在生产上精益求精,还十分注重品牌文化的打造和市场的拓展。此外,富平当地政府和相关部门对羊奶产业的支持力度也非常大,从山羊奶节的举办到央视的宣传,再到日常对羊奶产品的推广,都体现了政府对羊奶产业发展的高度重视。在富平的调研中,我们还发现了当地的羊奶粉店与蓝田的不同之处。富平有许多羊奶粉工厂直销店,且产品种类丰富,既有成人粉也有婴幼儿粉。这种销售模式不仅保证了产品的品质,也方便了消费者的购买。同时,我们也了解到富平中老年人在选择奶粉时会根据自身需要选择购买配方奶粉还是纯奶粉,这与蓝田中老年人排斥配方奶粉的现象形成了鲜明对比。
通过这次社会实践活动,我深刻感受到了不同地区产业发展的复杂性和多样性。每个地方都有其独特的产业特色和资源优势,但同时也面临着不同的挑战和困难。因此,在未来的发展中,我们需要更加注重产业的可持续性和创新性,同时加强政府、企业和消费者之间的沟通和合作,共同推动产业的健康发展。
此外,这次活动也让我体会到了社会实践的重要性。通过亲身参与和体验,我们可以更加深入地了解社会现实和产业发展状况,从而更好地为未来的学习和工作打下坚实的基础。我相信这次经历将成为我人生中宝贵的财富和回忆。
作者:侯伊彤 来源:西北农林科技大学食品学院赴西安蓝田县羊奶产业实践团
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