2024年7月中下旬，实践团成员踏上了前往陕西省甘泉县豆腐小镇的旅程，旨在通过“三下乡”社会实践活动，深入探索当地豆腐产业的独特魅力及其在乡村振兴中的关键作用。
（红凤暑期社会实践团和翠翠合照）
清晨，随着火车缓缓驶出车站，小分队成员们满怀激情与期待，踏上了这段探索之旅。车厢内，他们紧锣密鼓地整理着采访资料，热烈讨论着即将展开的调研工作。
抵达甘泉县后，一幅幅生动的乡村画卷在队员们眼前徐徐展开。豆腐小镇依山傍水，古朴的街道两旁，豆腐的香气与小镇的宁静和谐相融。在当地居民的热情接待下，调研小分队有幸见到了被誉为“豆腐西施”的翠翠。
（甘泉县豆腐小镇）
翠翠以其质朴的笑容和对豆腐事业的深情，向队员们详细讲述了豆腐的传统制作工艺。从一颗颗精选的黄豆，到最终成型的豆腐，每一步都凝聚着匠人的心血与智慧。更令人赞叹的是，翠翠巧妙地将传统技艺与现代市场需求相结合，不仅推动了当地豆腐产业的蓬勃发展，还吸引了众多游客前来体验，为乡村振兴注入了强劲动力。
（翠翠向实践团讲述豆腐制作工艺）
午后，调研队一行前往石门镇便民服务中心，对党支部书记王晶书记进行了深入采访。王书记以和蔼可亲的态度，分享了她在乡村振兴工作中的宝贵经验和深刻感悟。她详细介绍了豆腐作为当地文化符号的传承与发展情况，并表达了对传统文化的尊重与保护，以及对乡村振兴事业的坚定信念和满腔热情。
（实践团采访王晶书记）
随着夕阳西下，调研小分队带着满满的收获踏上了归途。虽然本次社会实践活动即将结束，但队员们的心却与这片充满希望的土地紧紧相连。他们表示，将把这次经历作为宝贵的财富，继续关注和支持乡村振兴事业，用青春和汗水为家乡的繁荣与发展贡献自己的力量。
