社会实践网
网站首页实践活动实践报告实践总结实践心得
社会实践网 > 实践活动

品茗茶清香,探崇安文化

时间:2023-08-01 关注:

为深入学习贯彻党的二十大精神,不断加强武夷岩茶(大红袍)制作技艺的保护、传承和发展工作,讲好武夷茶故事,推动茶文化走向世界,2023年7月9日——实践活动第三天,数计学院“三下乡”实践队实地走访了武夷山当地著名茶厂——点石岩茶厂。

实践队还未进入茶厂时,就已经闻到了空气中沁人心脾的茶香。茶厂的负责人对于实践队的到来表示欢迎,并向成员们介绍了制作茶叶的工序。武夷山的茶叶工艺独到,特别是大红袍的制作工艺复杂,时间冗长,传统的工艺有近十多道工序,制茶师傅需会“看青做青”、“看天做青”,这是电脑和机器难以完成的,因此武夷山的制茶工艺被列入首批《国家非物质文化遗产名录》,并列入世界非物质文化遗产。

得知实践队的成员们很少接触到品茶的相关知识,负责人也向我们一一介绍品茶方法。她倒出了多种茶叶供我们仔细观察,茶叶显红褐且呈条索状,香味足,滚烫的水流注入碗里,我们看到盖碗在负责人手中翩翩起舞,黄褐色的茶水落入杯中,很快,大家的茶杯中都添上了香气四溢的大红袍。

茶厂负责人告诉我们待客讲究茶浅酒满,一杯七分满的茶水体现出了她的待客之道。成员们一边品着茶一边听负责人介绍每种茶的特点和故事,我们了解到了各种茶的习性和制作工艺不同,听到许多武夷山的神话传说,感慨武夷山青山绿水,感谢大自然馈赠的山珍奇宝,感恩武夷山人淳朴好客。

离开茶厂时,实践队感谢负责人的热情好客,她很欣慰有我们这样的青年外出实践,用脚步丈量祖国大地,用眼睛发现中国精神,用耳朵倾听人民呼声,用内心感应时代脉搏,厚植学生对祖国血浓于水、与人民同呼吸共命运的情感,坚定不移听党话、跟党走。

作者:司慧芊 来源:原创
实践活动推荐
回顶部社会实践网©版权所有 鄂ICP备2022010258号-14