为加强社区居民对食品安全的重视。近日，滁州学院生物与食品工程学院赴滁州市食品安全小分队在滁州市龙蟠街道开展“加强食品监督，普及食品安全知识”的科普宣讲实践活动，为社区留守儿童、城市随迁子女、空巢老人等详细普及食品安全及分类、防溺水防诈骗等知识。
活动伊始，队长与社区工作人员取得联系，为实践活动的顺利开展奠定了组织基础。
活动期间，“放心食”小队成员随同社区管理及工作人员一行人滁州市龙蟠街道新时代文明实践站，深入社区广场、活动中心分发食品安全相关宣传彩页，通过PPT 讲解、播放趣味视频、快问快答小游戏等图文并茂的方式向社区空巢老人、独居老人、留守儿童、随迁儿童等详细讲解了不健康的食物与健康食物的区分技巧、食品包装基本小常识，围绕“生活中怎样注意饮食卫生”的话题讲解日常饮食注意事项，积极宣传食品安全与卫生知识，倡导健康饮食及生活理念。
宣讲结束后，分队成员通过采访，询问活动中儿童、老人的家长及亲属的感受和建议，被采访人员纷纷表示通过丰富趣味的科普宣讲，领略了更加全面和细致的食品安全与卫生的基本知识，拓展了生活饮食小常识，未来在生活中会更加注意饮食卫生和食品安全等问题，提升生活品质，贯彻健康饮食理念。民以食为天，食以安为先。此次食品安全科普宣讲活动，取得了良好效果。
队员们也通过活动，获得了锻炼自身的机会，提升了团队合作能力，营造了热情支持、积极响应、友爱互助的社区食品安全氛围。
