穿越千年杭城 问寻非遗古韵

中国青年网8月10日电（通讯员 任昕怡）为响应习近平总书记在二十大报告提出的：“中华优秀传统文化是中华民族的精神命脉，是涵养社会主义核心价值观的重要源泉，也是我们在世界文化激荡中站稳脚跟的坚实根基。”这一重要指示，南京师范大学泰州学院院长学生助理团“传承华夏，非遗留芳”暑期社会实践团队之江分队的成员进入杭州各大非遗场馆，深入非遗传承人工作室了解非遗技艺，开展了一场以“穿越千年杭城，问寻非遗古韵”为主题的暑期社会实践活动。 走进杭州这座被誉为“人间天堂”的城市，在这片充满诗意的土地上，藕粉不仅仅是一种食物，更是一种文化的传承，一种匠心的凝聚。实践团队深入藕粉的发源地，探寻这一传统技艺的奥秘。在实践过程中，成员们走访了非遗传承人的工作室和展示馆。在与藕粉制作老师傅的交流中，他们了解到藕粉制作的复杂工序和悠久历史。从挑选优质的莲藕，到繁琐的研磨、过滤、沉淀，再到最后的晾晒，每一个环节都饱含着制作者的心血。
随后，成员们也亲身体验了藕粉制作的部分环节。看似简单的动作，实际操作起来却并不容易，这让实践成员们深刻体会到了传承人的坚守与不易，藕粉制作师傅们日复一日地重复着这些工序，只为将这一美味传承下去。

图为藕粉制作过程 之江队 供图
同时，在浙江温州永嘉，实践成员也深刻体验了当地特色非遗美食——永嘉麦饼，对当地人民来说，它不仅仅是一种地方特色小吃，更是千百年来永嘉人民智慧与勤劳的结晶，承载着丰富的历史记忆与民俗风情。从和面、制馅、包饼到烘烤，这看似简单的制作过程，实则是经过了无数次的尝试与改进，才得到的世代相传的技艺与经验的积累。在体验过程中，队员们亲眼见证了麦饼从一块普通的面团逐渐变成金黄酥脆、香气四溢的美食的过程，仿佛能感受到匠人们对食材的敬畏之心，以及他们对传统手艺的坚守与传承。

图为实践成员在体验永嘉麦饼 之江队 供图 实践的过程中，团队成员们也在温州欣赏了独特的畲族服饰文化，通过穿越者的视角，亲眼见证畲族服饰的诞生与演变。从选材的挑剔到设计的巧妙，再到制作的精细，每一个环节都透露出畲族人民的匠心独运与对美的追求。触摸着那柔软的布料，感受着那份来自先人的温暖与关怀，仿佛进行了一场跨越时空的对话。令成员们感动的是，畲族人民对传统文化的坚守与传承。在这个日新月异的时代里，他们依然保持着对传统服饰的热爱与尊重，用自己的行动诠释着“不忘初心，方得始终”的深刻内涵。

图为畲族服饰展示 之江队 供图
在油纸伞的制作工坊里，每一道工序都透露出匠人的精湛技艺与对美的追求。从选材、糊纸到绘画，每一步都需耐心与细致。实践队员还亲手体验了竹篾的编织，那份从手中传递的温度与力量，让他们感受到“慢工出细活”的真谛。油纸伞的完成，不仅是一把遮阳避雨的工具，更是艺术与文化的结晶，让队员们对传统文化的传承充满了敬畏之心。

图为实践队员在体验制作油纸伞 之江队 供图
在体验的过程中，实践成员们深刻感受到了非遗技艺的独特魅力以及其中深厚的文化底蕴，不仅仅是技艺的展示，更是文化的传承与精神的寄托。这些非遗项目如同一座座桥梁，连接着过去与未来，让人们能够跨越时空的界限，与先人们进行交流与沟通。同时，此次实践活动也让成员们意识到非遗保护的重要性与紧迫性。在现代化进程不断加速的今天，许多非遗技艺正面临着失传的风险。因此，需要更加积极地投身于非遗保护事业中，通过宣传、教育等多种方式，让更多的人了解和认识其中的价值与意义。只有这样，才能让这些珍贵的文化遗产得以延续和发展，为后人留下更多的精神财富。